Vinha das Penicas Vinhedos Antigos Brut Nature
€22.50 €
Em StockUm espumante de vinhas velhas, onde encontramos para além da casta baga, as castas rufete, bastardo e a grand noir nas tintas e maria gomes, bical, cercial, rabo de ovelha e dona branca nas brancas. Resulta de uma primeira monda realizada nas vinhas velhas, seguindo-se prensagem em prensa vertical. Fermentação do mosto de cubas de inox. Espumantização em Fevereiro de 2019.
Apresenta sugestões de padarias, frutos secos, com acidez elevada e bolha muito fina e persistente. É um espumante de “lote de vinha”, cor “olho-de-perdiz”, estilo “nature” – sem adição de açúcar, direcionado sobretudo para acompanhamento da gastronomia portuguesa.
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Descrição
Região: Beira Atlântico – Sub Região Terras de Sicó
Castas: Vinhas Velhas
Teor Alcoólico: 12,5%
Alergênicos: Sulfitos
Informação adicional
Tamanho | 750 ml |
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